餐饮营销策划方案举例1 “粉丝意识觉醒”，与890后消费者建立关系 蜀江烤鱼将目标消费群体锁定在890后，在重视产品本身的口味和品质之外，对客群的消费习惯也做了研究。890后是微信的主力活跃人群，也是社会消费的主力军。
有关餐厅营销策划方案篇1 前言 中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等个大菜系和具有属地方特色的食品。北京烤鸭，是北京名食，它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。
餐饮营销策划方案范文1 餐饮营销策划书1 酒店背景 酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。 每年10月到12月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。 周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。
营销策划书的格式\x0d\x0a一份完整较的营销策划书的构造分为三大部分：一是产品的市场状况分析，二是策划书正文内容。三是效果预测即方案的可行性与操作性。
市场营销方案策划书 篇1 企业发展和企业的生存永远是企业最关心的问题，当然，只有企业能够生存下去，才有发展的可能，要是连生存都成了问题，发展也就无从谈起！既然企业要生存，就必须发展，对市场了解的多少也在很大程度上左右着企业生存的基本。
确立主攻市场销售方案，建立可行的县级目标市场销售策划方案，制定市场销售方案开发规划。销售人员直接为一级商服务，由一级商对业务人员进行考核，在销售区域市场销售方案选择信誉良好的酒店、商超、商店，对产品进行全面集中铺市。打造样板市场销售方案，力争市场销售方案的铺货率达到80%以上。
如何策划一个营销方案1 营销目标 营销目标是在前面目的任务基础上公司所要实现的具体目标，即营销策划方案执行期间，经济效益目标达到：总销售量为xxx万件，预计毛利xxx万元，市场占有率实现xx。
1、一般牛肉汤毛利率在55-65%之间，扣除水电房租原材料成本，还有人工费用等成本费用外，每月纯利润可达15000元以上。牛肉汤市场价格大约为8-15元，正常情况下一天能卖出200碗左右，根据每碗牛肉汤10元定价，6元净利润计算，每日的销售额就在1200元左右，月销售额等于120030=36000元。
2、调料、豆皮、粉丝、香菜等众多配菜，大约在1-2元左右，此外生牛肉28元一斤，一斤生牛肉可以煮出4两熟牛肉，熟牛肉成本每斤46元，以10元一碗牛肉汤为例，熟牛肉成本大约需要85元左右，加上辅料大约7元，一碗10元牛肉汤的成本大约为5-4元，利润大约为6元左右。
3、一碗牛肉汤的销售价格是十元钱，而他它的成本大概是55元，那么一碗10元牛肉汤的利润大概是45元。牛肉汤每月能赚多少钱 牛肉汤店每月利润 卖十元一碗的牛肉汤的利润大概在45元左右，假设一个牛肉汤店，每天能够销售100碗牛肉汤面，那么一天的利润就是645元，一个月的利润就是19350元。
4、销售额 洛阳牛肉汤产品的单价一般在4-8元，正常情况下一天能卖出300碗左右的产品，每杯单价就按6元算，一天的销售额就是1800元。
5、生牛肉每斤28元左右，一斤生牛肉可出六两熟牛肉，这样每斤熟牛肉成本46元左右，每克0.09元，以售价10元每碗牛肉汤为例，需放20克熟牛肉成本为85元，加上辅料7元，一碗售价10元牛肉汤成本为55元左右。
注重健康饮食的消费者。喜欢品尝不同口味的年轻人。具有购买力、注重个性、追求时尚的中高消费群体。
餐饮营销策划方案模板（篇1） 活动目的 通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题？是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象？还是以提升销售为主？不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。
餐饮策划方案：随着人们生活水平的提高，餐饮业得到了迅猛发展。为了满足消费者日益增长的需求，我们计划推出一系列具有创新性和独特性的餐饮项目。目标市场面向年轻白领、家庭和学生等不同消费群体的餐饮市场，定位主要提供具有特色、高品质、健康和美味的餐饮体验，打造具有品牌影响力的餐饮企业。
餐饮策划的内容： 选址策划。 餐饮经营过程中，餐饮选址是一项非常重要的工作。业界常有“选址决定成败”的说法。餐饮策划在选址策划中有两项工作：一种，是根据成熟的经营模式去寻找合适的位置；另一种，是根据已经找到的位置，为其量身定做合适的模式。无论是哪一种，对于策划人都是一个严苛的考验。
餐饮营销策划方案范文1 餐饮营销策划书1 酒店背景 酒店为4星级酒店，位置和装潢以及星级服务都是不错的。菜品有保证、就爱个实惠。 每年10月到12月为客户的旺季，也是该区域的旅游旺季。此时更是大闸蟹盛产之际。 周一到周四客源少于一半，周五周六周日客源达到爆满。
1、金有牛肉汤加盟费用在17-21万元之间，其中包括装修费用6-7万元，设备费用4-5万元，原材料进货费用2-4万元，广告宣传及开业费用6000-8000元，此外还有投资成本费用，金有牛肉汤市场店铺面积大约在150㎡左右，店面租金大约为94-34万元/月左右，人员工资3000-4000元/月/人，水电杂费2000元/月。
2、开个牛肉汤店大概多少钱 开店需要的投资有，装修费用、购买设备费用、原材料费用、广告宣传费用、开业费用、店铺租金、人员工资和水电杂费等。开个牛肉汤店大概需要10-20万元，当然品牌不同，加盟城市不同和开店大小不同，对投资金额有一定的影响，因此需要根据自身情况进行分析。
3、投资或者加盟，开一家牛肉汤店大约需要投资10-20万元。因为除了加盟品牌以外，开店投资的出本无论是否加盟都需要的。开店需要的资金有房屋租金，人员工资，店面装修，原材料购买和水电杂费之类的成本。
4、开一家牛肉汤店大约需要投资10-20万元左右，、开店需要的资金有房屋租金，人员工资，店面装修，原材料购买和水电杂费之类的成本。
5、牛肉汤店加盟费用 我们在闹市区开一家80平米的牛肉汤店，预估总投资费为20-30万元，其中首批材料费3万，广告宣传费1万，设备经营费4万，装修费大概是5万（600元/㎡*80㎡）；店租1万/月，员工工资3000/人（*8人=4万/月）；水电物业费1000/月，流动资金5万。
潮正和潮汕牛肉火锅拥有一支优秀团队，通过产品研发，经营管理、加盟店培训、营销策划、技术输出、支持小组、督导服务等等，总部统一输出，为加盟店持续续航。现在火锅已经打破了季节的限制，一年四季都非常畅销，消费人群越来越广泛，其投资前景被广泛看好，越来越多创业者选择开火锅加盟店实现创业梦想。
如果想加盟开店，还是要找个大品牌，不管是实力，服务，运营，供应都比较完善，不是小品牌比拟的。潮正和是正宗的潮汕牛肉火锅，不止在潮汕地区深得人心，在全国各地也拥有400多家连锁店。这个规模的餐饮连锁品牌，是值得信赖的。
潮正和潮汕牛肉火锅面向范围广，四季皆宜、老少皆可。味道正宗，受广大群众的喜爱，即使是零经验也可创业，总部全程扶持！潮正和潮汕牛肉是牛肉火锅三大品牌之一，吃牛文化倡导者。潮正和全国400+门店，40年潮汕牛肉火锅老字号品牌，30多年餐饮运营经验，牛肉火锅加盟就选潮正和肯定没错的。
加盟一家潮汕牛肉火锅，加盟费用具体多少钱，是需要结合实际情况了解的。比如，不同店型，不同合作方式所需的加盟费是不一样的。个人认为，既然要加盟潮汕牛肉火锅，必然是要找正宗地道潮汕口味，口碑好，客源稳定的品牌。潮正和潮汕牛肉火锅是值得加盟的一家。