1、工作就业不愁。由于巨大的市场需求，未来十几年西点行业的就业压力都很小，据前段时间新闻报道，某西点专业名校毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。薪资待遇丰厚。在西点行业，普通西点师师的年薪在6万元左右，经验丰富或具有高级技师职称的西点师，年薪达10万元以上。工作环境舒适。
2、西点行业人才紧缺。不少企业尝试邀请专业西点师入企带薪培训，但这样的方式也远远不能满足用人需求，且抬高了用人成本，而所取成效却微乎其微。业内人士认为，要真正解决企业的人才需求，应该更多地依靠专业的职业培训机构力量。西点行业好就业。
3、西点行业就业前景广阔 专业人才稀缺。调查显示，未来五年，国内西点师社会需求量至少达到200万人，巨大的发展潜力让未来的裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可限量。
早餐市场潜力大。如今，越来越多的人注重生活品质，对早餐的要求也在提高。不仅要求方便快捷，还要求营养丰富、口味多样。因此，提供高品质早餐的店铺在市场上具有较大的吸引力。 成本控制和盈利空间。早餐店的原材料成本相对较低，但售价可以相对较高，因此盈利空间较大。
利润空间大：早餐店的利润空间很大，因为早餐通常比午餐和晚餐价格更低，而且能够快速卖出较大数量。日常开销少：早餐店通常只在早上营业，日常开销相对较少。综上所述，开早餐店可以是一个节约成本、给市场带来方便、获得收益的经济的选择。
早餐店的早餐口味：早餐店的早餐口味其实比大家现象中重要的多，因为口味的好吃与否是直接决定了后期的生意是否好坏的，一定要是符合大众口味的，这个需要做好才能开好早餐店。
早餐店的利润：作为一个开了4个月的新手，我想说的是，虽然赚大钱不容易，但养家糊口是没有问题的。如果你能忍受早起晚睡的辛苦，习惯了这种生活节奏，就能坚持下去。
选址经营早餐店 早晨是交通最为繁忙的时刻，例如公车站、地铁站、火车站等交通枢纽，这些地方早上人们聚集最多。如果在这些地方开设早餐店，并且手艺经得起考验，那么在每天早上迎接匆忙的上班族和学生族时，生意自然会很好。车站旁的早餐店 如果您的早餐店恰好位于车站旁边，那就更有优势了。
当然，您也可以顾及到其它爱吃西餐的人的口味，那就更好了。 营养师一致认为，油脂不能摄取太多。早餐店或西式速食店用的汉堡等，油脂的含量就特别高。早餐店怎么开？所以，您如果开一家早餐店，一定注意选择用油脂较少的的瘦肉。
杂粮煎饼、手抓饼 杂粮煎饼和手抓饼作为经典的早餐美食，一直以来都是消费者的健康选择。这两种产品的售价不低，利润空间较大，尤其是在城市中。 包子、煎饺 包子是早餐店必备的美食之一，也是消费者到早餐店的首选之一。包子和煎饺的制作成本相对较低，但售价较高，利润空间较大。
包子店。容易操作，口味稳定，成本相对较低。如果品牌成功打造，你的早餐店可能会在市场上脱颖而出。建议选择生意好的商业区或者学校周围，以及增加外卖服务。咖啡店。咖啡店早餐包括各种面包、糕点、三明治等，成本价相对较高，但是销售价也可以较高，因此毛利率较高。
石磨肠粉：如今，石磨肠粉因其浓郁的米香和爽滑的口感深受欢迎。与普通肠粉相比，石磨肠粉更加白嫩且具有韧性。一份售价五元的肠粉，净利润大约在三元五角。若日销量达到一百份，净利润可达三百五十元，每月则能带来一万零八十元的收入。搭配小笼包、原味汤粉王或早餐粥销售，更能增加盈利潜力。
包点类，这是比较经典的早餐种类，优点是便于携带，上班族们早上通常时间都赶，来一份包子馒头是不错的选择。烧饼类，优点是便于创新。营养类，越来越注重养生的趋势相信会让这类早餐店有不俗的市场。
包子与馒头，作为我国的传统早餐，因其物美价廉而深受喜爱。开设包子馒头店因其低门槛、少投入和高利润（可达40%-60%），回本迅速，成为众多投资者的创业选择。选址得当，客源和生意自然不成问题。 油条和麻园是早餐市场上的常见食品，广受各年龄段消费者的欢迎。
粉面类早餐店因其广泛的顾客群体，在大城市中尤为受欢迎。随着外来人口的增加，满足来自不同地区顾客的口味需求是成功的关键。 包子馒头类早餐店，作为经典的早餐选择，因其易携带的特性，深受上班族喜爱。在忙碌的早晨，包子馒头成为便捷又美味的选择。 烧饼类早餐店提供了创新的空间。
在中国，早餐的种类丰富多样，每个地区都有其独特的早餐风味和习惯。今天，我们为您盘点中国最受欢迎的十大早餐，其中煎饼果子、豆浆油条名列前茅，一起来详细了解一下吧。 豆浆油条 豆浆和油条是中国早餐的代表性食品之一。无论是早餐店还是便利店，豆浆和油条永远都是最畅销的早餐食品。
中国最受欢迎的十大早餐豆浆油条 单拎出来说豆浆，或者单说油条，大家可能会觉得都不太对劲儿，在大部分人的印象中豆浆跟油条就应该搭配着吃，这样才对味儿。不管是早餐店还是便利店，豆浆和油条永远都是最畅销的早餐食品。
中国特色早餐十大排名酱香饼 酱香饼是来自湖北恩施的一种特色美食，来自于湖北土家族，并没有什么特殊的，主要在于它的酱料特别好吃，是用面粉加入甜面酱，以及郫县豆瓣酱等颜料制作而成，吃起来口感香酥，味道非常香。
北京的豆汁儿和焦圈儿 豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，有300多年的历史。它是用绿豆发酵制成的，口感独特，是北京人的最爱。 天津的煎饼果子 天津煎饼果子是一种出名的天津小吃，是天津市民早餐的常见选择。它由煎饼和各种配料、调料制成，味道鲜美。
宁波汤圆——这种吃起来香甜可口的糯米丸子早又被称为浮元子，馅料也从传统的黑芝麻、白砂糖，增加了鲜花、水果等新兴馅料品种。生煎包——成品具有皮酥汁浓、肉香四溢的特点，一口咬下去汤汁四溢，肉香、油香、芝麻香围绕在口中久久不散，口味越来越丰富。
十大特色早餐介绍： 酱香饼：源自湖北恩施，酱香浓郁，口感酥脆。 豆角焖面：常见于北方，豆角与面条完美融合，味道浓郁。 滋卷：陕西美食，面粉擀制，搭配馅料，口感丰富。 韭菜盒子：北方传统小吃，外酥里嫩，鲜美可口。 包子：经典早餐，全国各地皆有，馅料多样。